昼行灯のランダムランチ【揚げ物】

どうも。こんにちわ。

昼行灯(ひるあんどん)です。

うちの編集長(北山さん)おすすめのlineカメラにあるアイスフィルターを使ってみました。

髪色が違うのだいぶわかりやすくて良いですね

今週もランダムランチ始まるよ

ルールはまだこんな感じ

そして、今回も上の句、下の句に分けてやったよ

上の句は前回と一緒

そこ!手抜きとか言わない!!

下の句もほぼ一緒ですね

ネタ切れじゃない!!!

じゃ、早速引いてく

韓国っぽい

ご近所さんだね

揚げ物

やったね!当たりを引いたよ!!

今回は韓国っぽい揚げ物を作っていくよ!

まずは、鶏もも肉を食べやすい大きさにカット

そして、ボウルにいれておく

次はにんにくをすりおろす

数はお好きなだけ

だけど、翌日に彼女とデートや人に会う予定があるなら少な目がおすすめだね

すりおろしたにんにくとチューブの生姜に豆板醤

醤油、酒、みりんを一まわし入れて揉みこむ

ラップをしてしばらく放置

肉を漬け込んでいる間に特製ダレを作ります

醤油 小4 

砂糖 小2

豆板醤は適当

塩一つまみ

中華だし適当

ごま油を一回しで完成

初見で味見をしてないのでおいしいかは不明

肉を30分くらい漬け込んだら片栗粉を付ける

こーやって付けるよりも竜田揚げにしたほうが良かった…

そしたら揚げていく

火が通って衣がいい感じになったら取り出す

油をきったら盛り付ける

そしたらこれにタレをかければ完成

うまそう

ラー油とかかけても良かったかも

いっただきます

お気づきになりましたか?

そうです。ネギもかけました

ネギ正解でした。

はちゃめちゃにおいしかったです

でも、もーちょっと味付けを濃くしても良かったかも

今回は韓国っぽくなったかな?なってないかな

僕の「辛くしておけば韓国っぽくなるでしょ」なんていう心が透けてたんでしょうかね

今回は以上です

読んでくださり、ありがとうございました。

誰かネタくれ!!!

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昼行灯
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